13 03 2025
Программа ХАССП должна быть согласована с органами государственного надзора. В России согласование ХАССП осуществляет Роспотребнадзор.
Наши преимущества
1
работаем без посредников
2
заключаем договор с гарантией
3
эксперты во всех регионах РФ и СНГ
4
официальная аккредитация
5
срочное оформление до 2 дней
6
поддержка эксперта 24/7
Как проводится аудит и зачем к нему готовится?
Аудит проводится в три этапа. На первом собирается контрольная группа и обсуждает ключевые цели аудита. Составляются контрольные листы. На втором этапе проводится проверка технологических процессов в соответствии с установленными контрольными листами. На третьем этапе выявленные нарушения отправляются либо лидеру проверяющей группы, либо непосредственно руководителю предприятия. В любом случае, выявленные нарушения могут быть отправлены в органы контроля.
Поэтому необходимо подготовиться к аудиту. Сама подготовка занимает совсем немного времени. Дело в том, что проверяются в основном контрольные технологические процессы. Однако, это не значит, что нужно уделять внимание только ключевым процессам. Выбор целей аудита зависит напрямую от проверяющей группы. Они могут избираться по необходимости или желанию участников группы. Обычно, цели проверки не указываются, поэтому стоит подготовить все процессы к аудиту.
Этапы работ
Бесплатная
консультация
консультация
1
Расчет стоимости
2
Заключения договора
(контракта)
(контракта)
3
Заполнение анкет
(заявки) заказчиком
(заявки) заказчиком
4
Оплата
5
Проведение аудита
(при необходимости)
(при необходимости)
6
Разработка,
обучение
обучение
7
Оформление
сертификата
сертификата
8
Нам доверяют
Благодарственные письма
Нам доверяют более 900 компаний расположенных по всей России
Как проводится подготовка?
Наша компания вышлет вам специалистов, которые сами проведут для вас аудит. В ходе мы выявим критические нарушения технологических процессов и несоответствия регламентам. Составим оперативный план мероприятий по их устранению и внедрим в техпроцессы до аудита. Таким образом вы обезопасите себя и свое производство.
Как заказать?
Заказать подготовку к аудиту вы можете у нашей компании. Наши специалисты отличаются огромным опытом работы в этой сфере. Специалисты нашей компании знают все тонкости подготовки к аудиту. Ни легко выявят все критические и незаметные нарушения технологических процессов. А также быстро составят оптимальный план мероприятий по их устранению. Мы можем быстро и качественно подготовить ваше предприятие к аудиту. Наши преимущества:
- Цена;
- Качество;
- Скорость.
А также, огромный опыт. Мы выполнили уже более тысячи заказов для более 900 предприятий по всей России. Нужна подготовка к аудиту? Обратитесь к нашей компании, и мы сделаем все в лучшем виде.
Новости
Разработка ХАССП для столовой
Внедрение системы ХАССП для ресторанов и кафе гостиниц
13 03 2025
Разработка системы ХАССП для кафе и ресторанов в гостиницах — это сложный и трудоёмкий процесс, который требует участия специалистов в области безопасности пищевых продуктов. Однако сертификация ХАССП позволит гостинице обеспечить безопасность предоставляемых услуг и повысить доверие клиентов.
Программа производственного контроля для ресторанов и кафе
12 02 2025
ХАССП (HACCP) — это система управления безопасностью пищевых продуктов, которая помогает предотвратить риски, связанные с употреблением небезопасной пищи. Она основана на принципах выявления, оценки и контроля опасных факторов на всех этапах производства, хранения и реализации продуктов питания.
Новый ГОСТ Р 51705.1-2024
03 10 2024
Новый национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 51705.1-2024 «Система менеджмента качества и безопасность пищевой продукции с принципами хассп» действует с 1 ноября 2024 г.
Внеплановая проверка органа Роспотребнадзора в 2024 года
22 09 2024
🕵️♂️С 21 сентября 2024 года Роспотребнадзор начал проводить «внеплановые проверки» (без уведомления) постановление № 1234 от 11.09.2024)
для тех, кто:
- Не уведомит контролирующих органов о начале своей деятельности;
- У кого информация о возможных нарушениях, угрожающих здоровью граждан;
- Нарушения обязательных требований, связанных с маркировкой продукции.
ХАССП и СанПиНы
26 08 2024
ХАССП – это помощь в соблюдении СанПиНов
Чтобы понять, как и чем система ХАССП помогает в соблюдении требований СанПиН, нужно понять, что каждый из них из себя представляет.
По своим определениям, это совершенно разные вещи.
ХАССП система пищевой безопасности – это управленческие методы обеспечения безопасности пищевого производства.
СанПиН – это законодательные требования к работе с пищевыми продуктами.
Программа производственного контроля на основе принципов ХАССП
02 06 2024
Программа производственного контроля (ППК) на основе принципов ХАССП — является документом, разрабатываемым и утверждаемым руководителем компании. Для всех предприятий занимающихся производством и реализацией продуктов питания он обязателен.
Как улучшить качество общепита и пищевого производства, и сделать продуктивность на максимум.
21 03 2024
Многие не знают про эту систему, ровно до момента прихода проверок.
Росаккредитация запустит новый сервис по проверке безопасности товаров
25 08 2023
Недели российского ритейла 2023", проходившей при участии Росаккредитации, произошло обсуждение вопроса контроля над безопасностью продукции, выходящей на рынок
Где мы находимся
Почта
Info@dms-haccp.ru