Программа ХАССП должна быть согласована с органами государственного надзора. В России согласование ХАССП осуществляет Роспотребнадзор.
Декларация соответствия ТР ТС 021 – 2011 в Санкт-Петербурге
Наши преимущества
Формы подтверждения соответствия и получения ТР ТС 021 – 2011
Подтверждение качества СИЗ может проходить в нескольких формах. В зависимости от того, для какой промышленности разрабатывается средство защиты, ему устанавливают ту или иную форму проверки. Всего есть четыре формы проверки на соответствие:
- 1Д. Применяется для декларирования продукции серийного выпуска. Не требует наличия третьей стороной. Подтверждается по наличию доказательств от производителя.
- 2Д. Декларация партийного производства. Требует наличия от производителя доказательной базы, и подтверждения лабораторных исследований. Выбор лаборатории зависит от производителя.
- 3Д. Обязательное наличие третьей стороны. Проведение испытаний в аккредитованных лабораторных центрах.
- 4Д. Применяется для единичных СИЗ. Требует полного соответствия нормам установленных ТР ТС и проведения испытаний в лабораториях с соответствующим уровнем аккредитации.
Регламент таможенного союза о безопасности СИЗ предписывает обязательное прохождение проверки соответствия для:
- Средств защиты от механического воздействия;
- Статического электричества;
- Ограниченной видимости;
- Угроз кожи;
- Комплексных СИЗ.
Чтобы оформить декларацию соответствия, сначала нужна сдать продукцию на испытания и получить протокол испытания и зарегистрироваться в Росреестре.
Предприятия у кого поступает молочная продукция должны зарегистрироваться и проводить продукцию "Честный знак" и "Меркурий".
К техническому регламенту 021 относится ко всем производителям пищевой продукции, а также сельскохозяйственного сырья, переработка и реализация, оптовое хранения готовой продукции.
Этапы работ
консультация
(контракта)
(заявки) заказчиком
(при необходимости)
обучение
сертификата
Нам доверяют








Благодарственные письма
Получение декларации
При получении декларации о соответствии, на продукцию в обязательном порядке наносится маркировка о ее получении. Помимо графического обозначения, возможно нанесения номера документа. Это делается для установления подлинности ТР ТС. Срок действия документа может быть установлен таможенным союзом либо заявителем. Это зависит от класса производимых средств защиты.
Стоимость проведения проверки на соответствие и оформление декларации зависит от типа СИЗ и количества проведенных испытаний. Срок подготовки также зависит от количества тестов, а также времени подготовки основных документов и доказательной базы.
Другие сертификаты:
- Сертификат соответствия ТР ТС 019-2011
- Сертификат соответствия ТР ТС 017-2011
- Сертификат соответствия ТР ТС 007-2011
- Добровольная сертификация ГОСТ Р
Декларации соответствия:
Новости
Разработка системы ХАССП для кафе и ресторанов в гостиницах — это сложный и трудоёмкий процесс, который требует участия специалистов в области безопасности пищевых продуктов. Однако сертификация ХАССП позволит гостинице обеспечить безопасность предоставляемых услуг и повысить доверие клиентов.
ХАССП (HACCP) — это система управления безопасностью пищевых продуктов, которая помогает предотвратить риски, связанные с употреблением небезопасной пищи. Она основана на принципах выявления, оценки и контроля опасных факторов на всех этапах производства, хранения и реализации продуктов питания.
Новый национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 51705.1-2024 «Система менеджмента качества и безопасность пищевой продукции с принципами хассп» действует с 1 ноября 2024 г.
🕵️♂️С 21 сентября 2024 года Роспотребнадзор начал проводить «внеплановые проверки» (без уведомления) постановление № 1234 от 11.09.2024)
для тех, кто:
- Не уведомит контролирующих органов о начале своей деятельности;
- У кого информация о возможных нарушениях, угрожающих здоровью граждан;
- Нарушения обязательных требований, связанных с маркировкой продукции.
ХАССП – это помощь в соблюдении СанПиНов
Чтобы понять, как и чем система ХАССП помогает в соблюдении требований СанПиН, нужно понять, что каждый из них из себя представляет.
По своим определениям, это совершенно разные вещи.
ХАССП система пищевой безопасности – это управленческие методы обеспечения безопасности пищевого производства.
СанПиН – это законодательные требования к работе с пищевыми продуктами.
Программа производственного контроля (ППК) на основе принципов ХАССП — является документом, разрабатываемым и утверждаемым руководителем компании. Для всех предприятий занимающихся производством и реализацией продуктов питания он обязателен.
Многие не знают про эту систему, ровно до момента прихода проверок.
Недели российского ритейла 2023", проходившей при участии Росаккредитации, произошло обсуждение вопроса контроля над безопасностью продукции, выходящей на рынок